まっとうなパスタが食べたい，と思う。 近未来型地方都市に移り住んでからというもの，フラリと立ち寄れる食堂が近所になくなってしまった。この街はちょっと外食するにしても―ものの500メートルくらいのところでも―車で出かけてしまうので，まともな調理法…