ケーキとコーヒー。 いただきました（今日食べたのこれだけか）。

アスパラ，たまねぎ，鶏肉を切る，スライスチーズ切るの忘れたので切る。鍋に火をかけて沸騰したところに潮をしゃばしゃば，麺を茹でる前にブロッコリーを茹でます（ちょと花開きそう）。緑色の茹で汁でパスタ茹で。リングィーネの太さが1.9mmくらいなので茹…

莫大な量を作ってしまった，近所のスーパーで売ってるあらは気前が良いので食べるところが多い。ぶり大根，大根とニンジンのきんぴら，お吸い物，ごはん。 いただきました。

画像は連続してるけれど2日ぶり。ピーマン買ってきたので緑が入り，麺が太くなりました（たぶん見えないけれど）。スパゲティナポリタン，たまねぎとニンジンのサラダ。 いただきました。

お昼ご飯を自分で作れる幸せ。スパゲティナポリタン，レタスとたまねぎのサラダ。 いただきました。

はなまるでやってたので茹でてから焼いてみた。市販のものは皮がヤワなので柔らかくなってしまいました。余計なことはしないが吉。焼餃子。 いただきました。

最近干ししいたけをむやみに料理に使うのがブーム。使って分かったことがひとつ，炒め物の具に干ししいたけを使ったときは，味付けを最後にしないといけない。今日のは全部しいたけが塩味を吸ってパスタに味がついてませんでした，んでしいたけがえれぇしょ…

さつまいもは放置しておくとすぐ傷みます，てウチだけかな…。残り食材整理の日。さつまいものコロッケ，そば，れんこん・ニンジン・干ししいたけ・鶏肉の筑前煮風味。 いただきました（食べすぎました）。

冷凍食品を使って。タマゴの半熟は驚くほど難しい。オムライス（タマゴの中はえびピラフ），レタスのサラダ。 いただきました。

作業工程は省略。干ししいたけを試しに使ってみた，てか本場でもポルチーニ茸とか乾燥してるの使ってるし。でマチャアキ師匠がやってたみじん切りした乾燥きのこをオリーブオイルでじっくり炒めてから使う，というのをやってみた。…あまり特徴的な味は出ませ…

昼間にケーキや饅頭をしこたま頂きました，から麺少なめで。鶏肉・しめじのカルボナーラ（アンチョビ風味），ブロッコリーの温野菜サラダ。 いただきました。

なんか食べ終わってから膨満感が。サバの塩焼き，もやし・ニンジン・たまねぎ・ベーコン・わかめの味噌汁，きんぴられんこん，ごはん。 いただきました。

作業工程は省略進行で（まともな日本語を書いているときは日記全般かけなくなりますから）。どうでもいいけれど，たとえば将来こんな文章を自分の子供が読んだとき，なにを感じるのだろうということを考えると，食生活雑記は以外とアリだよなーと思った。ま…

画像のみ手抜きで。餃子，プリングルス，ビール。 いただきました。

野菜が足りないのと冷蔵庫整理のため和食に。なすの表面が傷んでいるのでピーラーでちょと皮を剥いて輪切り後水にさらす。たまねぎはくし切りに，アスパラも半分凍ってたので処分，根元の皮を剥いて斜め切りに。一応たかの爪を輪切り，にんにくもみじん切り…

『焼肉屋さかい』にて，骨付きデジカルビ，塩Pタン，豚味噌カルビ，サムギョプサルセット，鶏肉と豆腐のサラダ，生中。 いただきました。 「豚だけでなんとかなるもんなんですね，焼肉屋って。」 「だね。」 （ジュー…） 「そういえばさωさん。」 「ん？」 …

冷蔵庫チェック，そろそろ水菜がシオシオしてきているので処分，白菜も使わないと。となると必然的にパスタになる。にんにくとオリーブオイルのパスタなら何を入れても合うので，食に関してはイタリア人はえらいと思う。さて鍋に水を汲んで火にかけている間…

大仕事終了，おいしく晩酌しながらメッセで雑談。コンビニ弁当，発泡酒。 いただきました。

お昼は弁当を食べたので栄養は偏っていないというのは嘘，明日以降はまともな食生活を。カップ焼きそば（目玉焼きのせ），紅茶。 いただきました。

体に悪い食生活へのささやかな抵抗，野菜ジュース。 いただきました。あとちょっとだー。

料理作ってられません，ねむぃし。カップ焼きそば，紅茶。 いただきました。

今日のごはん，多分これでおしまい。最近高カロリー食品が多いなぁ，気をつけねば。ベーコンのクリームパスタ（カルボナーラではない，タマゴが入ってないので），新たまねぎと水菜のサラダ。 いただきました。

作業工程は今週省略気味で。たまごがちょっと固まっちっち，これはこれで美味しいけれどカルボナーラなら失格。あと野菜に通す火が弱すぎたのでちょっとしんなりした，まぁそれはそれで。たまご・アスパラ・鮭のクリームパスタ，白菜の浅漬け。 いただきまし…

冷凍刺身を解凍。塩水にくぐらして冷蔵庫でゆっくり解凍すると臭みが出なくてよろしい，らしい。小鉢で塩水を作って（アジシオなので旨みつき，いいのか）カチコチの鮭になでつける。これでいいのかどうかはもう気にしない，放置。塩・砂糖・酢で合わせ酢作…

入れた珈琲を淡々と記録しません（色黒い飲み物に見た目の違いはあまりないし）。今日は料理しない気がするのでこんだけー。私の住んでいる街にはまだ店舗がないので，八重洲で買ってきた豆で紙ドリップ。でも今月ご近所にできるので嬉しい。スターバックス…

炊飯器のスイッチ・オン，と同時にえのきをワサワサさく。白菜を5〜6枚くらいむいて白いところは小さめに葉っぱのところは大きめにザク切り。ベーコンを短冊切りしてにんにくをみじん切り。人参入れようかな？と思ったけれど明日使う分がなくなりそうなので…

チョコレートをつまんでみたものの，小腹の減りがおさまらないのでレンジでチン。ふかしさつまいも。 いただきました。 お金がない，とかではないのですが我ながら粗食。バイト先のぐっさん（仮名：26歳♀）に最近の食生活の話なぞしたら気の毒そうな眼で見ら…

ラップで包んだメイクイーンを電子レンジに入れて10分。熱いうちに皮を剥いて塩をかける。台所に立ったままホフホフ。ふかしジャガイモ。 いただきました（料理メンド臭くて）。

油を塗りたくって鉄板の温度を確認，はんぺんをおもむろに乗せる。「バターはまだいいのですか？」「焼きあがり直前に風味付けにした方が美味しいと思うのだよ」「ではそれまで一献ということで」「かんぱーい」銘柄の分からない熱燗をちびちび，してたら鉄…

とぽとぽとぽとぽ。今日は晩ご飯なーし，作るのメンドくさい。体調とか血便とかも考えるのやめー，多少壊れたって構うもんか。マッカラン12年と板チョコ。 いただきました。